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“IL FAGIOLO CANNELLINO DI ATINA DOP & FRIENDS”ITINERARI ENOGASTRONOMICI DEL BASSO LAZIO
Con questa manifestazione si vogliono valorizzare le eccellenze del territorio. Un’attenzione particolare è rivolta ad un prodotto della tradizione atinate, che proprio in questi giorni ha concluso l’iter per il riconoscimento DOP del cannellino di Atina presso Lo scopo è quello di valorizzare la tipicità della cucina tradizionale del Lazio meridionale, proponendo questo legume DOP di Atina insieme ad altri prodotti tipici del nostro territorio, offrire itinerari turistici ed enogastronomici collegati a eventi culturali, quali il Festival Jazz di Atina, riscoprire le bellezze naturalistiche, monumentali, archeologiche della nostra terra. Questo appuntamento pone l’attenzione sugli aspetti qualitativi e culturali delle proposte in programma, coinvolgendo studiosi e operatori del settore, sensibilizzando alla conoscenza ed al consumo del piatto tipico locale, da scoprire ed apprezzare direttamente nella zona di produzione. In questo modo si promuove il territorio con i suoi prodotti, in particolare il cannellino di Atina DOP insieme alle altre produzioni di pregio presenti nel basso Lazio, il vino ATINA.DOC, il peperone di Pontecorvo DOP, il pecorino di Picinisco, il tartufo di Campoli. Sono state coinvolte nel progetto tutte le associazioni di produttori, a partire dal Consorzio per il riconoscimento e la valorizzazione del fagiolo cannellino di Atina DOP. Oltre alla collaborazione con Atina Jazz, sono state attivate sinergie con altri eventi della Provincia di Frosinone quali
Programma:
Atina21/25 LUGLIO
9.00/ 24.00 Esposizione e vendita di prodotti tipici, presentazione degli itinerari turistici, accoglienza turisti e consegna di opuscoli con elenco di agriturismi-ristoranti convenzionati che propongano piatti tipici locali. dalle 9.30 Punto di ritrovo Itinerario Turistico Enogastronomico 20.00/24.00 Mostra Mercato prodotti tipici con degustazione
24 LUGLIO
18.00/20.00 Convegno e anteprima del libro “Il fagiolo cannellino di ATINA.DOP”
Partner della manifestazione ATINA JAZZ Programma della 25a edizione del Festival ATINA JAZZ 21 LUGLIO "Storie di piazza", Radio 1 Rai 22 LUGLIO Dee Dee Bridgewater 23 LUGLIO Mario Romano & friends 24 LUGLIO Ornette Coleman "Two Bass Quartet" 25 LUGLIO Concerto Evento ECM
Campoli Appennino7 AGOSTO9.00/ 23.00 Apertura stands espositivi, mostre fotografiche, artistiche e di antichi mestieri nel centro storico 10.00 inaugurazione della manifestazione alla presenza di autorità politiche, civili, militari e religiose ed esibizione gruppo folk 11.00 Convegno su tematiche inerenti il tartufo Itinerario Turistico enogastronomico 12.00/14.00 Degustazione di piatti tipici al tartufo preparati da massaie di Campoli Appennino 17.00 Esibizione gruppo folk 21.00 serata musicale “FANTEDICA”- gruppo musicale rock italiano
8 AGOSTO9.00/ 23.00 Apertura stands espositivi, mostre fotografiche, artistiche e di antichi mestieri nel centro storico 9.15 GARA DIMOSTRATIVA CANI DA TARTUFO 12.00/14.00 Degustazione di piatti tipici al tartufo preparati da massaie di Campoli Appennino 15.00 Concerti gruppi musica folk 21.00 Gruppo musicale
PiciniscoPastorizia in Festival 2010 9^ edizione Picinisco (Fr) 9-10 agosto 2010
9 AGOSTO ore 18,00 e seguenti - apertura stands gastronomici il Pecorino di Picinisco e non solo trasformazione del latte e distribuzione istantanea della ricotta formaggi locali abbinati al miele, alla frutta fresca ecc. vini locali stands dell’artigianato locale ore 21,30 e seguenti – Festival etno-musicale
10 AGOSTO ore 18.00 e seguenti – Convegno
a seguire:
ore 19.00 e seguenti
ore 19.30 e seguenti – esibizione Artisti di strada e Organettisti itineranti ore 21,30 e seguenti - Festival etno-musicale
La manifestazione è promossa dalla Cooperativa ATINA.DOC in collaborazione con:
Con il patrocinio di :
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